বাংলাদেশ বুধবার 24, April 2019 - ১১, বৈশাখ, ১৪২৬ বাংলা - হিজরী

ঈদের রেসিপি: মেজবানি গরুর মাংস

অনলাইন ডেস্ক: | প্রকাশিত ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ১০:২৩:৪৫

যা লাগবে : গরুর মাংস ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, লাল মরিচ ১ চা চামচ, পেঁয়াজ মোটা করে কাটা ২ টেবিল চামচ, লবণ আধা চা চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা ২ টেবিল চামচ, গরম মশলা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, টমেটো পিওরি ২ টেবিল চামচ, ক্রিম ১ টেবিল চামচ, কাঠবাদাম পেস্ট ১ টেবিল চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ, মেজবানি স্পেশাল মশলা গুঁড়া (এলাচ, দারুচিনি, লং, জৈন, তেজপাতা, গোলমরিচ, মিষ্টি জিরা সমপরিমাণ) আধা চা চামচ।

যেভাবে করবেন : কড়াইয়ে তেল ও ঘি গরম করে মোটা করে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ভেজে আদা বাটা, রসুন বাটা, লাল মরিচ, লবণ, গরম মশলা গুঁড়া, টমেটো পিওরি, টমেটো সস, ক্রিম, কাঠবাদাম পেস্ট ও মেজবানি স্পেশাল মশলা সামান্য পানি দিয়ে মশলা ভুনে নিন। ভুনা মশলার সঙ্গে গরুর মাংস মিশিয়ে ৩০ মিনিট রান্না করুন মাংস সিদ্ধ হলে বেরেস্তা মিশিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন


footer logo

 ঢাকা অফিস
GA-99/3  Pragati sharani
Gulshan Dhaka 1212
ই-মেইল:- info@bdnationalnews.com

.